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[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

发布时间:2020-05-27作者: 阅读:(177)

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

三鱻食堂这间店离我们学校不算太远,好几次来这附近用餐都有注意到

但都没有走近来用餐,某日跟喜爱吃日式料理的阿乾聊天时,想嚐看看

从忠孝新生捷运站2出口走过来约2分钟左右路程,还算是蛮近的 … XD

说没几天就杀过来吃啦!! 这走的偏向台式日本料理风格,还有隐藏菜单

也是我们在点餐时老闆推荐才知道的,上面这一盘综合握寿司蛮好吃的

用料实在,食材都是当日从渔港送过来的,口感带有一点炙烧还真特别

但在用餐时老闆一直站在我们旁边紧盯着看,似乎想听看看我们的评价

猜想因为老闆看到我拿相机一直拍,有在写部落格之类的,才特别关注

也因为如此让我们压力好大,说真的那种感觉不是很好!! 如果真有把握

对自家食材有信心,何必在意我们的口感与OS呢?? 这点让我扣分不少啊



[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

初次看到招牌写着三只鱼这个字,不知道该怎幺唸,查了才知道念 (ㄒㄧㄢ)

走进来才发现这装潢还真台式,一点也看不出来是日式料理专卖店啊 XDD

以中午用餐时段来说人潮不算多,或许是因为多数上班族都以外带为主吧

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

经由老闆推荐点了几道料理,先是送上了味噌汤,味道不算浓郁

但却有点鲜甜的味道、香气,狗狗喝了也觉得很不错 (合他的胃啊)

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

原本想点冷乌龙麵,大太阳炎热的夏日吃那个最爽快了!! 老闆却说不推荐??

因为容易有饱足感,所以改点生菜蔬果沙拉,份量不算少!! 有花枝以及鲜虾

但酱汁有点酸甜又加了一点柚子汁??!! 之类的,我只能说比例没有掌握得很好

其中我喜欢的大概就是那玉米吧!! 把中间的芯给去掉,可以一次吃完 (过瘾)

而那鸡腿排饭我们都放在一旁,只顾着吃握寿司、聊天,都快忘了它的存在

当我们想到它再去品嚐的时候,肉质偏乾不太入味,很勉强的才把它给吃完

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

后来送上狗狗的味噌汤,居然还有一个虾头耶!! 整个就是好讚啊 ~

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

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最后就是重头戏综合握寿司,我觉得鲑鱼、比目鱼的握寿司还不错

有一些带有炙烧的口感在还不错,但向鲔鱼、鲷鱼之类的就不太适合

我觉得其他部份握寿司口感就普普,主要是温度不够冰、甜度差了点

在用餐时老闆看到我拿着相机一直在拍照,似乎感觉我来头不小? XD

或许是我自我感觉良好!! 但明明有其他客人在用餐,但是他偏偏选择

站在我们旁边,彷彿想知道口感如何,当我们讨论到春日日本料理时

似乎他听到还感受到比较,很明显春日赢很多,且甜度也比超越很多

但老闆似乎不服输一直在争辩,那感觉真的不太好,爱偷听又爱说 …

而且又一副摆出有一点臭屁的模样,我不得不说!! 虽然是不同的料理

同样是比生鱼片部份来说春日大胜啊!! 而且那一大盘才480元的样子

三鱻食堂却要550元,可以说是这一餐共850元左右将近2/3的价格 XD

好不好吃本来就见仁见智,可否请老闆日后别再站在一旁看、偷听了

对我们来说用餐压力也很大,任何对话都被仔细听着感觉也不太好啊

[食记] 台北大安区。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店老闆

三鱻食堂

地址:台北市忠孝东路二段134巷28号

电话:02-2391-3773

营业时间:11:30 -14:00 ~  17:20-22:00

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