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[食记] 台北大安区。大肚皮义式餐坊 Big Pancia

发布时间:2020-05-27作者: 阅读:(920)

[食记] 台北大安区。大肚皮义式餐坊 Big Pancia

之前品尝过不少义式料理餐点都是以义大利麵、比萨等常见料理为主

但此次来到「Big Pancia 大肚皮义式餐坊」用餐发现好多菜色都没看过

像是台味烟花女鲜虾麵、乌噜噜炖饭与香煎干贝 …等,名称就很特别

最大特色就是主打义式海陆家常菜,爱吃肉或海鲜的朋友肯定会爱上

大肚皮虽然隐身在小巷子内,但是还算交通便利,离捷运站不算太远

用餐时也不会觉得吵杂,跟朋友在这里边聊天边吃东西也蛮惬意的 ~



[食记] 台北大安区。大肚皮义式餐坊 Big Pancia

来到这走进安和路的小巷子口看到这白色的外墙与招牌就能找到拉!!

大肚皮义式餐坊 Big Pancia 店门口是有空位可以停机车,但位子不多

建议提前或避开用餐人潮,这附近还蛮多餐饮店的,有时不好找车位

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店内环境装潢简单,从里面一点也感觉不出来这里是义式料理餐厅

柜子上的书架是这主厨的书,贴有"非请勿动"字样,可别乱拿喔 …

此外我也发现架子上放了好多的酒瓶、墙壁贴有旅行以及生活照片

还有一些小盘子收藏,看来这个主厨是还蛮有想法、懂得享受人生

门口地方还摆了一台刨冰机,可惜已经变成装饰品,能使用就好了

对了!! 这听朋友说还有提供WiFi上网,当天没带平板电脑所以没测

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大肚皮餐厅我还蛮喜欢他们家打灯的效果及灯饰

让顾客感觉很舒服,来这用餐步调就放慢了许多

[食记] 台北大安区。大肚皮义式餐坊 Big Pancia

菜单一小本,但分为开胃菜、炖饭、麵、甜点、主餐 …等

因为此次跟朋友来用餐是店家招待的,所以也不敢点太多

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首先送上的汤品部份是主厨浓汤 ~ 南瓜浓汤,嚐了一小口后发现

这味道还真是浓郁啊,南瓜料理得很绵密,几乎吃不出来有颗粒

虽然我对南瓜接受度并不高,但以这种浓汤料理方式我还蛮爱的

最主要是有一点微甜微甜的,比起炖煮过软烂的南瓜味道好很多

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饮料部分则是香橙气泡,因为是玻璃瓶装的并非店家用气泡机做的

所以味道就普普啰,一瓶的份量刚好可以到满一杯,夏天喝真过瘾

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紧接着送上的餐点是香烤牛肚,不得不说刚看到这餐点时还真不讨喜

应该是说摆盘的造型不是很好,但我想食物的味道好坏才是最重要的

红色那一盘里头有牛肚,处理得很棒!! 它和茄汁组合起来还蛮搭的耶

咬了几口真的是很嫩又好吃,和烤过的麵包夹再一起吃也很不错 (推)

[食记] 台北大安区。大肚皮义式餐坊 Big Pancia

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接着送上的两盘料理则是台味烟花女鲜虾麵、乌鲁噜噜炖饭与香煎干贝

初次听到这菜色名称,真的是觉得好特别啊!! 所以就很想点来品嚐看看

至于为何取名为台味烟花女鲜虾麵呢?? 询问了服务人员以后才知道原来

这是义大利餐桌上常见到的餐点,当地称为"妓女麵"真是不矜持的名字

原料理是使用橄榄与带有墨西哥辣味的口感,整个就是很喷火的料理啊

且还会加入酸豆增加酸度,但因为接受度关係改用接受度较高的破布子

麵条还算Q弹,但调味部分我是没有感受到太大的惊艳,或许太挑嘴吧

虾子部分吃得出来不是当天现捞馅料理的,口感部分则是有一点老 …

第二盘黑到不行的是乌鲁噜噜炖饭与香煎干贝,黑到会发光真夸张啊

这道料理的重点就是米饭与干贝的口感,先来嚐嚐米饭的部分好了 ~

吃起来不会很湿润、软烂,反而是觉得很有嚼劲,又请教了服务人员

才知道这不是台湾米而是义大利炖饭专用的Carnaroli米,颗粒还真大

汤汁也吸得很饱满,此外干贝虽然看起来有煎过的痕迹,以为脆脆的

但实际品嚐后才发现咬起来好软嫩,颇有水煮过的口感,真是好吃!!

这道料理真的蛮适合点给女生吃的说,那画面想像起来就很有趣 XD

[食记] 台北大安区。大肚皮义式餐坊 Big Pancia

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最后一道主餐则是西班牙腊肠海鲜锅附麵包,看起来份量还真多啊!!

今晚吃的料理还真多海鲜,这道料理吃法就是麵包沾海鲜汤汁来品嚐

海鲜锅的料还蛮丰富的,有虾子、干贝、蛤蛎、鱼肉以及西班牙腊肠

此外一旁还有搭配的沾酱,口感有点像是美奶滋酸酸,颇特别的说

至于料的部分西班牙腊肠烟燻味道蛮重的,比德国脆肠还要好吃 …

鱼肉部分则稍嫌少了一点,本身的汤底鲜味蛮够的,整体味道还OK

吃到后面越来越有饱足感,品嚐美食的味蕾也逐渐下降当中 … XD

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乎!! 主餐终于吃完啦,终于要进入甜点的部分啦,看了一下MENU选两样

马斯卡邦起司冰淇淋附义式老酒醋膏、提拉米赢名字还真的是有够长的啦

点餐时就直接跟老闆说名字最长的来一份XD 起司与奶味真的是超浓郁的

起士味道我是认为比冰过的起士条还要好吃,比起一般的冰淇淋还有特色

上头淋上黑黑的那可不是巧克力酱而是"酒醋膏",微酸微酸的!! 很特别 ~

另外一个是提拉米赢,就是提拉米苏!! 应该是老闆不喜欢输的感觉吧 XD

口感甜而不腻奶味很够,整体来说大肚皮餐厅Big Pancia食材份量超多的

我跟朋友吃超饱的,食材等级也都有中上水準,不得不说我们胃口很小

听朋友说就点了好几盘主餐,而且都是一个人吃,我只能说太厉害了啦

价格算中上以学生族群来说比较不适合,我想这应该是主攻上班族市场

此外这打造的环境、空间还蛮轻鬆的,很适合跟好友来这聊天、吃饭 ^^

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大肚皮义式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana

地址:台北市安和路二段184巷6楼

订位电话:(02) 2733-1488

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